Полноценный звуковой редактор, которым пользуются многие профессионалы и пользоваться которым можно бесплатно: reaper.fm Единственное ограничение бесплатной версии - нужно подождать на несколько секунд дольше при открытии программы. Если же в будущем захотите приобрести, цена на него тоже достаточно демократична, по сравнению с другими DAW.
Названным критериям удовлетворяет, например, бесплатная программа Audacity (audacityteam.org). Она умеет не очень много (wikipedia.org), но дорожки накладывать точно получится.
Какие программы скачать на айфон, чтобы писать нормальные, качественные треки?