Это может быть связано непосредственно с реакцией самого организма. Дело в том, что кофе не обладает настолько магическими свойствами, чтобы вытеснить усталость полностью, поэтому, как следствие, кофеин, попадая в кровь, не вызывает прилив сил, а наоборот, сопутствует лишь сонливости. Он по-разному воздействует на нервную систему человека, будь оно возбуждающее или угнетающее.
У самого точно так же, сначала появляется сонливость. А через полчаса-час, я не могу уснуть. Приливом энергии это не назвать, скорее вынужденное бодрствование.