Кинетическая энергия,как понятно из перевода слова кинетика - движение.Тоесть энергия движения.В свою очередь потенциальная энергию - можно охарактеризовать как общую энергию какого либо тела.Банальный пример - пружина.Растягивая её,мы придаём ей энергию и после она использует приложенную энергию.
А формулы вы можете и в учебнике физике посмотреть.