Мед состоит из воды, углеводов, витаминов и фолиевой кислоты, обладает протимикробными свойствами - всё это повышает интерес к нему со стороны потребителей. Мед полезен как дополнительный источник витаминов при лечении простудных заболеваний, но помните, что он сильный аллерген. Иммунитет с помощью меда вы не поднимите.