Максимальная температура нагрева воды в электрических водонагревателях колеблется от модели к модели. В среднем она составляет 75 градусов, но может быть и больше: например, у торговой марки Stiebel Eltron есть модели, которые способны подогревать воду до 82 градусов.
У бойлеров показатель выше, он может быть 90 градусов.
Регулярно подогревать воду до такой температуры в бытовых условиях не имеет смысла. Чем выше температура воды внутри бака, тем активнее будет и теплообмен между нею и окружающей средой. А значит, вода быстрее остынет — теплопотери будут больше — затраты выше.
Оптимальной считается температура 55 градусов. Такой режим способствует меньшему образованию накипи. Это особенно актуально при эксплуатации водонагревателя с жесткой водой. Во время ее нагревания образуются карбонаты кальция и магния. А если довести до кипения, появятся еще и сульфаты. Все это выпадет в осадок, который преобразуется в корку на поверхностях. Нагревая воду до 55 градусов, можно избежать образования таких отложений.
В то же время не стоит держать в баке воду, температура которой ниже 55 градусов, так как она будет прекрасной средой для размножения различной микрофлоры. Хорошей практикой также будет время от времени запускать подогрев на максимальном уровне, чтобы продезинфицировать внутренние части водонагревателя.