Потому что женщина через данные отношения пытается удовлетворить возникший у неё материнский инстинкт. Это разрушительные отношения, здесь преобладает любовь-жалость. Женщине требуется постоянно жалеть своего мужа, заботиться о нём, о таком беспомощном, несамостоятельном, нуждающимся в ней. Так же очень важен здесь такой фактор, как желание перевоспитать, направить на путь истинный, изменить супруга, то есть добиться того чтобы он перестал пить. Такая любовь не основывается на взаимном уважении, и когда объект такой любви всё-таки бросает пить, что кстати случается крайне редко, то женщина теряет к нему интерес по ряду причин. Она находит новую "жертву", не способную жить без её любви и заботы, и переключается на неё. Либо же человек (муж) уже сам перестаёт быть ведомым и "беззащитным". И не нуждается в советах супруги, становится самостоятельным, независимым, возможно даже успешным, и уже занимает позицию "сверху" в отношениях. Но такой расклад вещей не устраивает его жену, это наносит удар по её эго и самооценке. И как результат разрушается "гармония" их отношений и люди разводятся.
Истина в вине, красном или белом роли не играет. Кто не курит и не пьёт, тот здоровеньким умрёт.
Тот ответ, когда жалко, что можешь поставить только один плюс.
На самом деле всё очень просто. Муж бросает пить, а жена так и остаётся алкоголичкой, поэтому ей с ним уже не интересно. Вдобавок он начинает и ей запрещать пить. Поэтому не выдержав морального давления жена уходит.