Всё из-за желания Apple сделать свои продукты экологичнее. ПВХ в кабелях был заменен на термопластичный эластомер.
Также я отвечал на этот вопрос здесь:
При покупке новых айфонов уже кабель стал прочнее и с ним нет никаких проблем. Apple учла данную проблему и успешно её решила. Начиная с iPhone 7 в комплекте идут надёжные кабели, которые служат очень долго.
Оригинальные зарядные устройства и шнуры не просто так такие дорогие и такие некачественные. Шнуры рвутся и ломаются даже от контакта с жиром на коже, который разрушает их оболочку. Это заложено производителем для извлечения прибыли.
Выглядит не как ответ, а как предположение обывателя
Я все время удивляюсь как можно так испортить этот шнур, он вроде не такой уж и хлипкий. Может раньше основание lightning было не таким жестким, но сейчас согнуть его достаточно сложно, так что берегите свои зарядки)