Следует добавить к ответам ещё и тот факт,что бокал стоит тоже справа от сидящего. Не камильфо тянутся через гостя, чтобы налить ему напиток, да и лишний раз трогать бокал
Обычно алкоголь наливают, так что бы гость смог увидеть этикетку. Чтобы подтвердить факт, что ему наливают именно тот напиток, который он заказал.
Чаще всего тот, кто наливает вино, правша и ему удобно подойти справа, чтобы немного наклониться над человеком, показать этикетку и налить вино, держа бутылку правой рукой и не толкая ожидающего локтем в грудь.