Почему в США до сих пор разрешено оружие, если существует риск перестрелок среди мирных граждан?

А с чего вы взяли, что он высок? Псих что с оружием, что без него остаётся психом. В вооруженном обществе есть своего рода паритет: выстрелишь ты - вестрелят в тебя. Поэтому нельзя говорить, что риск высок. Да, он есть, но оценка его зависит от огромного количества факторов. Тот же манталитет, к примеру.