Потому что все эти программы нагло нарушают закон, врываясь на кухню. И не только потому, что это частная собственность и подобные "Ревизорро" только ухудшают репутацию стран СНГ на мировой арене, плюясь в лицо нам и растаптывая демократические ценности. Сотрудники ресторанов имеют медицинскую карту и постоянно наблюдаются в мед. учреждениях, а что насчет всяких летучих и её пособников? Лично мне после её визита было бы противно есть еду в этих ресторанах.
Владельцы заведений, где побывала эта программа, не подают в суд по нескольким причинам: 1) придется потратить огромные суммы на то, чтобы судиться с ними, но репутацию уже вряд ли удастся восстановить, поэтому это кажется им бессмысленным; 2) неясность судебной практики - неизвестно на чью сторону встанет суд, так как телеканал сможет оплатить услуги хороших юристов, а вот единичное заведение нет. Они(телевизионщики) это понимают, поэтому ощущают вседозволенность, но вот лезть в МакДональдсы, БК, Сабвеи попросту бессмысленно. Во-первых, некоторые из них работают по франшизе и в случае чего право на работу от имени известного бренда могут отобрать, приходится следить за качеством. А если даже это и единая сеть, то там тоже стараются соблюдать все нормы, чтобы сохранять имидж. Их империя позволяет это делать благодаря огромным выручкам.
Но даже если эти варвары придут к ним без приглашения и найдут какие-то нарушения, то международной компании не составит проблем раздавить их и отобрать все до последней копейки. Поэтому эти "народные герои" и не лезут к ним, способны нападать только на слабых, т.е. малый бизнес, которому надо помогать, а не вставлять палки в колеса.
Закон един для всех, в т. ч. и для макдаков и прочей им подобной шелупони, пропагандирующей нездоровое питание!
Примерно по той же причине, по которой в "Квартирном вопросе" не ремонтируют реально раздолбанные хаты в хрущёвках - зачем? Это невыгодно и неинтересно создателям шоу.
Я травилась в МакДоналдсе в Сергиевом Пасаде. вот и строгие корпоративные стандарты...
В украинской версии программы ведущая Ольга Фреймут проверяла Макдональдс в Кривом Роге. Спойлер: она его одобрила, хотя и недостатки при проверке нашла.