Почему в массовой киноиндустрии образца 20-го века было принято отдавать роли подростков преимущественно актёрам, не подходящим по возрасту?

Да и до сих пор так часто делают, только более успешно из-за улучшения условий жизни, когда люди стареют медленнее. Кроме того, детский труд всегда было сложнее эксплуатировать)) Плюс больший профессионализм у взрослых актеров и меньшая распространенность актерской профессии среди людей.