Это очень старая традиция, более распостраненная в школьном и студенческом футболе, чем в профессиональном. Когда один из игроков травмируется (лежит на поле и ждет, пока его унесут на носилках), то играть все равно нельзя, и остальные игорки, в знак уважния, снимают шлемы, и присаживаются на одно колено. Играть всё равно невозможно; а если кто-то стоит, а не присаживается, то это знак неуважения.
на поле
присаживается
Не бывает американского футбола. При желании они могли бы назвать это безобразие "американской" лаптой, или "американскими" городками. Но не футболоми. Какой это к чёрту фтубол, если "мяча" ни кто ногами не касается?