Потому что до какого-то момента в нашей культуре люди ценили в противоположном поле способность создать потомство и потом это потомство как-то вырастить и прокормить. Сейчас перестают, потому как наше общество пришло к тому, что практически любая пара имеет возможно не допустить смерти ребенка от голода или распространенных болезней.
В силу биологических и социальных причин, внешность мужчин была не особо важна, куда важнее оказалось социальное положение и деньги. А вот у женщин фигура напрямую влияла на способность выносить, родить и выкормить. Пышная грудь ценилась и превозносилась почти везде, кроме церковного искусства, где тело стигматизируется почти полностью. Грудь - в какой-то мере становится символом женственности. Вот только в комплекте к этой груди шли не менее внушительные бедра, нужные, чтобы родить без особых проблем, прослойка жира на животе, отвечающая за женские гормоны. Да и не умеем мы распределять жир по организму усилием воли. Большая грудь - немаленькое все. И грудь просто не особо выделялась.
Сейчас же медицина продвинулась так, что фигура не очень влияет на возможность родить ребенка. А сама идея наплодить как можно больше детей, авось кто выживет, устарела. Отсутствие голода в развитых странах вытеснил идеал сытого упитанного человека идеалом худого и разборчивого. Грудь все также остается видимым и очевидным отличием женщин от мужчин, всячески подчеркивается и украшается в борьбе за этих самых мужчин. Биологического смысла в этом уже почти нет, но у нас за спиной поколения и поколения, где внешность женщины была ее единственным оружием. Грудь увеличивают, качают, режут, фотошопят - и на худом теле она смотрится особо выдающейся (для нашего, привыкшего именно к таким эталонам,взгляда), в то время как идеалы прошлых времен не впечатляют нас такими выраженными формами.
Наверное потому, что придумали бюстгалтер с пуш-ап эффектом только сейчас. Это одновременно выглядит эффектно и является самой большой ложью нашего времени =).
Просто за прошедшие десятилетия пластическая хирургия молочных желез сделала гигантский скачок вперед. Пятьдесят лет назад и речи не шло о массовом применении имплантов для изменения формы молочных желез.
Если, конечно они помнят )
По той же причине по которой они перестали падать в обморок и резко окрепли в талии в конце XX века — дамы хитры и искусны в науке обманывать глаз, хитрее самой эволюции видов.