Сиденья бортпроводников расположены спиной по направлению полета, чтобы была возможность визуального контроля ситуации в салоне. Так как обеспечивать безопасность пассажиров они должны всегда.
Отсюда же и четырехточечные ремни безопасности. В ситуации, когда пассажиров просто вдавит в кресла, бортпроводника смогут удержать только такие ремни.