Потому что таких можно встретить где угодно. Люди на Земле постоянно перемещаются и перемешиваются. А "часто" - это утверждение, ничего конкретно не означающее, а не вопрос.
Вы что-то слышали о процентном соотношении?
Я сама лично видела таких украинцев и западных, и просто с южных областей Украина. На этих территориях осело огромное количество кочевых народов, которые смешались со славянами и ассимилировались.