Потому что многие не эксперты и не пытаются ими стать. При этом люди хотят публичности и зарабатывать на ней. Такая ситуация не только в подкастах. Куда не глянь тонны контента, а экспертного и полезного 5-10% в лучшем случае. Взять книги, тренинги, статьи - полезные 1 из 10, а "настоящий алмаз" 1 из 100 а то и 1 из 1000.
Конечно это способ проявить себя наиболее простым способом. Многие хорошие рассказчики очень плохо пишут. И это отличный способ реализовать себя как рассказчика, а не писателя.