Мне кажется, это утверждение спорное. Не стоит путать россиян и русских как народ/этнос.
Потомки русов - русские - как и все северные народы довольно сдержанны вплоть до молчаливости. Эмоциональностью отличатся жители южных регионов России и Кавказа.
Русские отличаются простотой, прямодушием, добросердечностью и открытостью. Для закрытого жителя Европы , особенно северной, для которых присущи плохо скрытые эгоизм, лицемерие и прагматизм, подобные качества русского могут показаться эмоциональностью.
Эмоциональными русские, конечно, бывают - в большой радости или в горе. Особенно женщины. Мужчины искрятся чувствами чаще при хорошем застолье в хорошей компании. Ну, и по молодости лет. Когда цветы не столько стоят, сколько пахнут.