Насколько я знаю, обычай этот распространен в Америке и то только на международных рейсах. Таким жестом американцы отмечают прибытие на родину.
Быть может, у нас менталитет не тот и нет такого восторга от прилета в Москву.
Плюсую
давайте тогда машинистам поездов хлопать,водителям автобусов.
Доставить вас/нас целыми и живыми это их работа
Летала в СПб недавно и тоже это заметила. Думаю, в Москву - из Москвы просто летают гораздо чаще, чем из Саратова в Стамбул, например, так что для них это рутина не большая, чем выйти из вагона метро.