Потому что полиграф не в состоянии определять ложь.
Существует масса научных исследований которые подтверждают абсолютную не эффективность полиграфа.
Одно из самых основательных это обзор Национальной Академии Наук США, где они приравнивает проверку на полиграфе к вудуизму, описывая его как научно необоснованное, и не имеющее доказанной ценности для обнаружения лжи!
Существуют и куча практических кейсов где полиграф ошибался, как выяснялось впоследствии.
Одной из самых известных историй основанных на ложных показаниях является душераздирающая история Стива Тайтуса. Ложное обвинение в изнасиловании разрушило его жизнь. Через четыре с половиной года после обвинения и последующего оправдания, он умер, ему было тридцать пять лет. Невиновный Тайтус проходил тест на полиграфе, который показал что он лжет. В результате расследования и дальнейшего суда было установлено что он говорил правду.