На это оказывает влияние уровень развития сознания человека и механизм восприятия себя и мира.
Если человек видит в себе душу и широкие личностные характеристики, то он соответственно относится и к другим.
Если же человек видит только свое сексуальное желание, то и все действия направлены только на его удовлетворение.
То есть, чем выше уровень сознания, тем больше возможностей для восприятия себя и другого человека, независимо от пола. А значит, шире поле интереса.