Скорее всего, не всякое одеяло внутри пододеяльника съезжает - например, съезжают шерстяные одеяла, ворсинки которых направлены в определенную сторону - вот и съезжают.
Чтобы предотвратить, просто надо закрепить какой-нибудь прищепкой на время пользования