Почему некоторые существа считают гомосексуализм нормой, а инцест и копрофилию извращением? Ведь все аргументы за гомосексуалов так же применимы к оправданию прочих сексуальных отклонений.?

Очевидно, потому, что согласно ВОЗ гомосексуальность не является заболеванием/отклонением, а копрофилия признана формой парафилии, которая является психическим расстройством.

Инцест негативно оценивается из-за его последствий - рождения нездоровых детей,  что опасно для конкретной семьи и для общества в целом. Я бы сказала, что это скорее не "извращение", а потенциально опасный вид отношений, от которого общество предусмотрительно решило отказаться, и решило очень давно, кстати: подобные запреты были уже в эпоху первобытного общества.

Таким образом, гомосексуальность не несет общественной опасности и не является отклонением с точки зрения современной медицины, поэтому ее нельзя ставить в один ряд с копрофилией и инцестом.