Боже мой, тут всегда задают такие... нелепые вопросы? Почему не переделывают "под знания науки"??? Да по той же причине, по которой не переделывают под знания науки Гомера, Шекспира, Данте и пр. То, что написано, то написано. Наука - одно, литература, и в том числе Библия -совершенно другое. И по целям, и по установкам. Тем более, если речь идет о литературе того исторического периода, когда и самого понятия науки в нашей интерпретации просто не существовало. Такие вопросы могут задавать только библейские буквалисты. А буквализм я считаю в данном случае проявлением неадекватности. Точно так же, как веру человека в деда Мороза, когда этому человеку уже не 5, а 55.