Почему наши бабушки и мамы самой полезной едой считают каши и супы, а диетологи - овощи, фрукты и рыбу?

Я очень люблю и всегда любил супы, да чтобы погорячее. Жена много лет талдычила что я ем их слишком часто и слишком горячими, всю эту пургу про диетологов. А я ей с жаром отвечал что супы это легкая еда и тд и тп. Полгода назад диагностировали гастриты и прочие проблемы (кучу)) с жкт. По настоянию жены и врача перестал есть супы. Ушли боли, наладился стул( это не жизнь а мучение когда у тебя каждый день расстройство стула) и причем я могу есть даже не очень здоровую еду и она не вызывает таких проблем как если бы я поел суп. Теперь у меня супы к сожалению по праздникам.