Полагаю, что Никиту Сергеевича ругают не за кукурузу, а за его волюнтаризм. И это не только обещанный кукурузный Эльдорадо. Это и обещания коммунизма через 20 лет и ракетостроение с одновременным закланием авиастроения, и подаренный Крым и многое другое. Основная претензия это стремление исполнить свои "хотелки" без учета объективных реалий того времени. Хотя, на мой взгляд, личность очень яркая (патриотически и политически в том числе).