Отбросив всю эту псевдонауку и прочую ересь, поговорим о чем-нибудь серьезном.
Все просто, это проявление Силы. При получении травм, часть Силы теряется(чем серьезнее травма, тем больше).
А зуд это всего лишь один из признаков того, что часть мидихлориан погибла восстанавливая организм.
P.S. May the Force be with you!
Сначала подумал, что тут будет что-то про КАРМУ или сорт оф.
Нет, это восстанавливаются нервные окончания, поврежденные при образовании раны. При этом процессе происходит, как бы тестирование восстановленных окончаний на чувствительность, что сопровождается желанием почесать рану.