Все просто. Это самое короткое и максимально экспрессивное слово, способное вызвать реакцию, да еще с налетом запретного и неприличного. Авторов чаще всего привлекает в этом действии смесь вызова и мелкой диверсии по отношению к обществу.
Люди пишут на стенах не от большого ума. Для слова из трех букв особого ума не надо. Даже для слова из четырех букв нужно сильнее напрячь свой мозг.