Не всегда так, например, Чусовитина, Оксана Александровна участница 8 олимпиад 1977 года рождения.
Но тенденция есть. Мое предположение, что это
- набор веса с возрастом, который мешает держать себя в форме
- изменение сократительной способности мышц с возрастом
- снижение эластичности связок и суставов
- ну и в молодом возрасте, как известно, проще переносить нагрузки, особенно такие, чтобы добиваться высоких результатов.