К выше сказанному ответу добавлю, что Классики - это вообще-то теже дворяне.
А крестьяне у нас были поголовно безграмотные.
Кто историю учил, тот в курсе, что Советы в своё время почти 10-15 лет потратили на то, чтоб людей читать и считать научить. и то даже в 30-40 годы совершенно спокойно можно было встретить человека, не умеющего читать.
Кто эти романы про крестьян будет читать?) Дворяне?)
Маловероятно, что те кто умел читать в то время, стал бы читать про жизнь крестьян, поэтому и писали в основном про свой круг и свои заботы и интересы.