Мышцам нужно время, чтобы восстанавливаться и расти после тренировки. Как быстро они восстанавливаются зависит от питания, режима дня, тренированности и общего состояния человека, обычно это 3-4 дня. Чередование разных групп мышц позволяет в среднем тренироваться чаще - пока одни мышцы отдыхают, другие работают.
Я слышал что нельзя совмещать грудь и плечи..