В трупном мясе кровь застаивается. Когда закалывают хрюника, ему первым делом кровь выпускают, иначе портится как вкус мяса, так и его вид( при варке допустим). Еще такое мясо быстро приходит в негодность
Может я и неправ, но мне кажется это происходи потому, что умершее животное наверняка имело какие-то болезни или патологии, которые могут негативно сказаться на здоровье человека, употребившего его.
А если захотелось? Был пожар и животные умерли от угарного газа
Вот и вопрос, почему после того как животное стало трупом мясо есть нельзя?