Почему котлета в бургере из «Макдоналдса» напоминает картонку, если сделана из 100% говядины?

Question

виктор ткаченко · Accepted Answer

Вы самостоятельно можете ответить на данный вопрос. Проведите эксперимент: купите говядину, сделайте из нее фарш, далее хорошенько отпарьте не менее 4 часов (без добавления соли и специй!), получен...

Федор Борщинчевский · Answer

а какая говядина еще бывает, 95%?                                                                               это не значит, что котлета на 100% состоит из говядины. но вся говядина, которая испо...

Михаил Азаров · Answer

На качество любого мясного блюда влияет:
1)Качество исходного мяса. В одной и той же туше коровы есть премиальные куски для стейков, филейные части для запекания, более жилистые — для тушения, шашл...

Павел В. · Answer

Макдональдс это не того уровня общепит, чтобы можно было мечтать о стопроцентной говядине. У них и жареная картошка не всегда похожа на обычный картофель, а тут вы про мясо говорите. Если желаете с...

Armen Vartanyan · Answer

Мне кажется, что Макдоналдс немного лукавит, когда говорит в рекламе, что котлета из 100% говядины. 
Сравните фразы: 
Котлета из сто процентной говядины. 
и 
Котлета сто процентов из говядины.

Михаил Лялин · Answer

1/ В одной из своих передач британский шеф-повар Джейми Оливер показал детям, как делается фарш из остатков мяса (жира, кожи и внутренних органов). Затем этот фарш «промывают» в гидроксиде аммония ...

Теперь Кью работает в режиме чтения

Почему котлета в бургере из «Макдоналдса» напоминает картонку, если сделана из 100% говядины?