Перезагрузка начинается сразу после захода в какую-нибудь игру или сразу после начала стресс-тестов. В чем может быть причина? Повторюсь, все температуры в норме!
У тебя очень слабый блок питания. Удивительно, что компьютер заводится. На видеокарту рекомендуется бп 500W, а твой только 400 с завода был. Вот ссылка на характеристики https://www.amd.com/ru/products/graphics/radeon-rx-580