Почему Колпаков сначала признал, что трогал чужую жену за ягодицы, и извинился, а потом отказался признавать обвинения в харассменте и ушел в отставку?

Ситуация двусмысленная. С одной стороны в дружеских компаниях взаимные оскорбления часто являются нормой, с другой: Колпаков - личность публичная, а значит ему нужно внимательнее следить за тем, что он делает и говорит. Я не знаю, как оценивать ситуацию. Было ли тут использование служебного положения,  или человек просто забылся, - фиг уже разберет. Я бы предположил второе, потому что на меня этот человек не произвел впечатление жлоба, который считает домогательство до чужих жен необходимым атрибутом статуса. 

В любом случае человек поступил недопустимо для редактора крупного издания, а ушел он по вполне логичной причине - чтобы избежать более серьезных последствий. (Возможно, его просто попросили..)  Конечно, скандал журналисту, скорее, на руку, но для издания, которое позиционирует себя как либеральное, скандал с харрасментом - слишком большой удар по репутации.