Почему, когда поднимается температура, становится холодно: тело же горячее?

Мне показалось, что в предыдущих ответах не осветили ключевой момент вопроса, поэтому, несколько повторяясь:

в случае, если речь идёт о заболеваниях, вызванных вирусами или бактериями, то, как отметили выше, развивается лихорадка, которая является защитной реакцией организма.

Дело в том, что при попадании этих микроорганизмов, у нас либо вырабатываются, либо поступают от попавших инфектов так называемые пирогены, - частицы, поднимающие температуру тела. Эти же вещества, опустим биохимические процессы, повышают чувствительность холодовых рецепторов организма, которые теперь будут воспринимать нормальную температуру тела как пониженную. В связи с этим, в центральную нервную систему поступают сигналы, от чего нам и будет холодно. Далее вступает гипоталамус с его терморегуляционной ролью, и организм перенастроится на накопление тепла путем сужения сосудов.