Металлические палочки, как таковые продаются в магазинах, а это значит, что их явно используют. Другой вопрос в том, что во всех чефаньках подают исключительно деревянный аналог. Моё мнение, металические палочки попросту не удобные в использование, так как они достаточно скользкие. Деревянные палочки намного удобнее, так как они лёгкие, ими очень удобно захватывать еду.