Не ищу вопросы, ищу ответы. Познаватель. Социопат · 19 мая 2016
Не знаю насколько достоверно, но вот такой вариант:
В действительности картофель фри вовсе не бесплатный или свободный (free), а жареный. По-английски пишется как «fried» и произносится – «фрайд».
Обычай обжаривать ломтики... Читать далее
Слово фри - это сокращение французского "friture"-жаренье, а не от английского "free"-свобода. Фритюр - жарка в раскаленном животном или растительном жире. Во фритюре можно готовить не только картофель, но и мясо, рыбу, овощи... Читать далее