Грузинские вина бывают разные — не только красные, но и белые
⠀
Рифма как-то не задалась😉
⠀
Мцване. Белое, сухое и очень грузинское вино.
⠀
Кстати, вкус у него тонкий, с соблюдением баланса между кислотностью и минеральностью. Многие привыкли к терпким винам из этой горной страны, но Мцване отличается.
⠀
Оно особенное.
⠀
Вино делают из одноимённого сорта винограда, который с давних времён растёт в Кахетии. Он, кстати, по праву является одним из лучших в мире.
⠀
Мцване — сладкий и в то же время умеренно кислый. Этим успешно пользуются виноделы, создавая вина с разными вкусовыми тонами и приятной кислинкой 👌🏻
⠀
У вина особенный аромат — выраженный фруктовый. В нём угадываются персик, груша и дыня.
⠀
Как получается такое чудо?
В создании Мцване есть свои хитрости.
⠀
Чтобы усилить аромат, виноделы оставляют у виноградин семена и кожицу. То есть настаивается не только сок, но и всё вышеперечисленное.
⠀
При этом виноград длительное время соприкасается с мезгой. Благодаря этому аромат усиливается ещё.
⠀
Хоть Грузия чаще ассоциируется с красными винами, помните, что у неё есть также превосходное белое.
⠀
Цвет светлой соломы с медовым ароматом в сочетании с цитрусовыми и сливой хорошо впишется в приятный семейный вечер.
⠀
Это вино не любит спешки.
⠀
Побывать в другой Грузии, не выходя из дома ⇨ https://www.moscowine.ru/wine/mtsvane/