Потому что дома готовишь из свежих продуктов и сразу ешь. Естественно, это сказывается на вкусе. В магазинную же еду для увеличения срока хранения добавляют консерваторы (даже если заявлено, что их нет, сахар или соль, например, это тоже природный консервант. Полуфабрикаты проходят заморозку, это тоже негативно отражается на вкусовых качествах.
4й пункт очень милый 😌