Касательно того почему мужчины предпочитаю помоложе - отчасти это безусловно обособлено эволюционными предпосылками - чем моложе, тем больше репродуктивный период (неосознанное стремление). По той же самой причине женщины имею более мягкие, даже детские черты лица в сравнении с мужскими - казаться моложе (больше репродуктивный период). Чем обособлено стремление женщин выбрать постарше, с эволюционной точки зрения, затрудняюсь ответить.
Эффект красной шапочки и старого деда.
"Материальный плен" :)