Психологически это скорее всего обусловлено тем, что мужчина, с высоты своих прожитых лет и опыта хочет чтоб рядом с ним была девушка, которая напоминала бы ему о его собственной молодости, наивности и жизненном азарте, в то время как девушка ищет опытного во всех отношениях мужчину, у которого уже все есть в материальном плене и чтоб был интересный собеседник, ведь кажется, что люди намного старше тебя уже познали какие-то вселенские тайны, они не будут совершать ошибок и с ними все сложится.
Не буду даже говорить о стереотипных случаях с богатыми стариками и юными моделями, тут все итак понятно.
"Материальный плен" :)
Эффект красной шапочки и старого деда.