Потому, что кратко на этот вопрос ответить не возможно. Пример; когда президенту Рейгану указали на его без грамотность, и он ответил, что американцы исключительная нация и быть грамотным не обязательно. Ну и что на это можно ответить? Тупой есть тупой. Многие американские политики придерживаются примерно таких же взглядов.
В фразе про безграмотность, вы допустили ошибку. Как иронично)
Обоснование этого стереотипа обычно видят в особенностях американской системы образования. Качество школьного образования в США действительно оставляет желать много лучшего.
В частных школах качество образования там достаточно высокое. Да, они недоступны большинству, но это во многих странах так.
Какой бы стереотип ни был, американцы горячительного пьют не меньше русских.