Моя идея на этот счёт такая:
во-первых, средний возраст, когда поэты становились известными, меньше чем у писателей.
Во-вторых, это связано с самой спкцификой подобного творчества. Литература, а в особенности проза, очень сильно базируется не только на литературных приемах и умении писать, но и на жизненном опыте автора. Большое количество прозаиков получали признание уже в достаточно зрелом возрасте, так как их жизненный опыт позволял предоставить рассматриваемые в произведениях темы под разными углами, создать действительно глубокий сюжет, живых персонажей, ситуации, которые заставили бы читателя действительно поверить в них. Согласитесь, без жизненного опыта, это было бы сделать сложно. Хотя бывают и исключения