По тому, что люди слишком ограниченны в своём восприятии, в своём мышлении. По этому и используются термины более понятные людям. Для того что бы ответить маленькому ребёнку на вопрос о том, откуда берутся дети, ни кому и в голову не придёт рассказывать о половом акте, о сперматозоидах, яйцеклетке, женской матке и т. д. Почему? По тому, что не поймёт он этого всего и такое объяснение породит только больше вопросов, да и не полезно ему в малом возрасте рассуждать о половых актах. По этому ответы упрощаются сообразно детскому мышлению. Всё то же самое и во взаимоотношениях человека и Бога. Как объяснить не разумному человеку то, что занимаясь, к примеру, воровством, он сам себе делает плохо? Этот человек Вас осмеёт, ибо абсолютно уверен, что именно себе он и делает хорошо. По этому говорится упрощённо, сообразно примитивному человеческому мышлению - "Бог разгневается!". В таком виде информация более легко усваивается примитивным сознанием.