Напротив, очень удобным, если надо воткнуть в ее в песок. Кроме того, узком конце удобно собирался осадок, не загрязняя содержимое.
Верхушка делалась настолько узкой, чтобы сократить воздействие воздуха на вино или масло. За ручки-уши амфору удобно переносить и наклонять, чтобы перелить содержимое в меньший сосуд.
Вообще, как оказалось, амфора - это настолько продуманная конструкция, что никакие нанотехнологии рядом не валялись.