Сложно выбрать "Лучшую" программу для монтажа. Лучшая - та, в которой удобнее всего работать.
Если мы говорим о профессиональном монтаже на стационарном компьютере - хорошей альтернативой Adobe Premiere Pro являются: Davinci Resolve, Sony Vegas, Final Cut.
Для монтажа на смартфоне или планшете отличные варианты - CapCut, VideoLeap, PerfectVideo.
Если MAC, то Final Cut! Очень хорошая программа - Davinci Resolve и причем абсолютно бесплатная, есть и платная версия. По цветокору лучше Премьера (на мой взгляд) Очень многие Голливудские фильмы красятся именно в ней.