Становитесь социологом. При желании можно после социологического стать и тем, и другим. На социолога и учиться легче, и поступить, а осуществлять количественные исследования у нас на ЭкономФаке МГУ многие просят у социологов:) Но если всё-таки из этих двух, то выбирайте экономику, хоть в бизнес податься можно