SEO-оптимизация подразумевает выполнение одних и тех же задач на всех страницах. С этой точки зрения, разницы между лендингом и сайтом нет.
Однако чем больше у вас страниц на сайте, тем больше общее количество ключевых слов, ссылок, функциональных элементов и других важных для SEO критериев.
Следовательно, SEO сайта даст более ощутимый эффект, нежели продвижение лендинга.