Откуда в еде так много энергии? Почему, если съесть большой картофель, то можно работать весь день, в отличие от батареи такого же объёма?
И ведь это при том, что желудок - не печка, которая перерабатывает всё до пепла, а он принимает только основные вещества, которых малая доля на массу еды. И почему ещё не создан генератор энергии на основе переработки жиров, белков и углеводов? Да, вопросов много, но все они по теме.
ЕдаБудущее+1
Есть замечательная книга, "Очаровательный кишечник"
Там все процессы подробно описываются. Суть в том, что наш кишечник -- это отлаженная бактериальная экосистема, и это она в какой-то мере определяет вкус еды и наше здоровье, она расщепляет подготовленную биомассу на всякие там нутриенты и способствует их всасыванию. В том числе жиров (9ккал), белков и углеводов (по 4 ккал). Из батареи любого объема биомасса не получится в принципе, и кишечник из неё не может ничего получить.
Прикол в том, что мы совершаем не так уж много работы, как нам кажется.
Средняя мощность человека находится в районе большой лампы накаливания или современной игровой приставки - это совершенные мелочи. От сжигания же... Читать далее
И почему в еде так мало энергии, ешь хоть весь день, а только с голоду пухнешь. чтобы получить необходимую энергию, нужно съесть невероятно много, например две жареные кирицы каждый день или два литра подсолнечного масла только... Читать далее
"Почему, если съесть большой картофель, то можно работать весь день, в отличие от батареи такого же объёма?"
Если... Читать дальше
Не поняла, при чем тут батарея? Ее тоже что ли есть предлагают? Если в организме каком либо выработаются ферменты способные рвать связи химические в батарее с извлечением энергии, то тогда и можно сравнивать. А так. В батарейке... Читать далее
1 эксперт согласен
Вы правы, желудок - не печка, считать калории дело неблагодарное, благо есть диеты, где их считать вообще нeт нужды. Это те, где углеводы не превышают 20-50 грамм в день. На самом деле, человеку не так уж и много то и нужно.... Читать далее
А желудок далеко не пчёлка. В нём всего лишь расщепляются белки. И кстати, картофель не лучший источник энергии, потому что трудноперевариваем организмом. Т. е. для переваривания затрачивается большое кол-во энергии.
А вообще... Читать далее
Ну здесь вы неправы, картофель прекрасный источник энергии и легкоусвояемый продукт. Про "тяжелость" картофеля-это... Читать дальше