Если говорить о лампах накаливания, то окисления там не происходит, колба наполнена инертным газом. В противном случае метал бы быстро окислился и лампочка вышла из строя.
Вольфрам имеет высокую температуру плавления, при прохождении тока нить накаливается в районе 2000-2500 градусов.
Нельзя говорить об излучении только с точки зрения окисления. Все тела выше 0 Кельвин(-273 по Цельсию) излучают электромагнитные волны, природа этого излучения кроется в строении атомов(поглощение и испускание фотонов ими, разумеется определенной частоты). Когда мы смотрим на пламя костра мы видим лишь часть излучения в видимом спектре(которое воспринимает человеческий глаз). Грубо говоря, спектр теплового излучения зависит от температуры и вещества.
Горение - это окисление. Экзотермическая реакция, в результате которой выделяется теплота, ионизирующая газ. При ионизации испускаются фотоны.